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3 soluções para evitar cair em um calote com o seu crédito | CONSUMER EROSKI. Diante de uma situação de risco de inadimplência, a opção mais conveniente é ir ao banco e tentar renegociar uma nova forma de reembolso

Para evitar cair em um calote com um empréstimo existem diversas soluções. Cada uma destas alternativas está pensada para uma situação distintita.


1. Solicitar uma falta para ter um tempo de descanso


A primeira é solicitar uma falta, ou seja, não pagar uma parte ou a totalidade da mensalidade durante um ou mais meses, conforme acordado com a entidade. Esta opção é ideal para quando você passa por uma crise económica pontual como imprevistos ou meses onde a despesa aumenta. Assim, pode-se contar com um ou vários meses de não pagar a quota do crédito ou pagar uma mais baixa até equilibrar novamente a economia pessoal. Para poder ter acesso a ela deve planejar com antecedência e solicitá-lo à entidade.


As desvantagens desta alternativa é que os juros do crédito continuarão gerando-se durante o tempo de carência, por isso deve ser usado apenas em momentos de necessidade real para assim evitar o pagamento de mais.


2. Prorrogar o crédito para ter uma taxa mais baixa


A prorrogação é uma outra solução para evitar o calote, mas, ao contrário da falta, pedir um alargamento do prazo é uma medida para pessoas cujos problemas para pagar as parcelas do empréstimo são contínuos e não pontuais. Ao prorrogar empréstimo, ampliar o prazo, se podem pagar algumas mensalidades mais baixas. Quanto mais longo for o prazo, mais baixa será as probabilidades. Desta forma, pode-se fazer frente ao empréstimo sem problemas e sem desequilibrar a economia.


Não obstante, deve-se ter em conta que quanto mais longo for o prazo, serão geradas interesses durante mais tempo, de modo que o custo total será mais elevado. Além disso, trata-se de uma alternativa muito mais barata do que não pagar.

Imagem: StartupStockPhotos

3. Reunificar vários créditos num só


Por último, está a opção de reagrupar dívidas. Esta alternativa está pensado para as pessoas que têm vários empréstimos ou cartões de crédito, ou seja, que pagam diferentes mensalão por cada um dos empréstimos que têm em vigor. Isso faz com que a soma de todas as probabilidades clique em risco sua estabilidade financeira.


A reunificação consiste em unir todas essas dívidas em um único empréstimo, com uma única taxa. Em geral, ao reagrupar créditos escolhe um prazo mais longo, por isso que a mensalidade resultante é mais baixa do que a soma de todas as juntas, permitindo às pessoas que pagar uma taxa a mais adequada ao seu nível financeiro.


Para solicitar uma reunificação existem várias opções, a que é possível aceder de acordo com a situação em que se encontre a pessoa. A mais comum é recorrer à entidade onde se tenha o empréstimo de maior valor para pedir que ampliam o capital para pagar o restante da dívida, cancelar e ficar com um único crédito. A outra alternativa, a que recorrer quando todos os créditos que se têm, são de grandes quantidades, é um empréstimo com finalidade específica de reagrupar, mas há que ter presente que esta opção pode ser mais cara do que a do banco.


Como se vê, se se está perante uma situação complicado sobre o poder de seguir com os créditos do empréstimo, há várias opções. Quase todas as entidades está aberto a negociar um novo plano de pagamentos para evitar o calote. É importante fazer isso antes de incorrer em ele; assim o poder de negociação da pessoa será maior e são evitados juros de mora e multas.

3 deliciosas receitas com carne de coelho | CONSUMER EROSKI. Pratos saborosos e saudáveis para usar esse ingrediente, uma carne branca e magra ideal para dietas de controle de peso

1. Coelho ao alho com batatas


Este é um prato muito completo e equilibrado. Combina as proteínas de alta qualidade e digestibilidade da carne de coelho com os hidratos de carbono das batatas. Além disso, o óleo de oliva fornece ácidos graxos insaturados, essenciais para o organismo.


Ingredientes: um coelho de 1-1,5 kg, uma cabeça de alho, três batatas grandes, uma colher de sopa de salsa fresca picada, seis colheres de sopa de azeite de oliva, uma colher de sopa de vinagre, pimenta preta e sal.


Elaboração:



  • 1. Colocar uma panela ao fogo com azeite de oliva e dourar os alhos sem casca. Quando estiver pronto, retirar e adicionar o coelho cortado em pedaços e grisalho. Aumentar o fogo e cozinhar o coelho de maneira uniforme.

  • 2. Adicionar novamente o alho, despeje o vinagre e tampe a panela, continuando o cozimento em fogo baixo.

  • 3. Descasque as batatas, corte-os em quadrados e ligeiramente temperados em uma frigideira com azeite de oliva. Quando estiverem prontas, escorra o excesso de óleo das batatas e salpimentarlas. Acrescentar ao molho do coelho.

  • 4. Servir o coelho quente, com batatas, polvilhado com salsa fresca.

Um conselho. Nas dietas de controle de peso, recomenda-se substituir as batatas fritas por um prato de salada ou legumes grelhados. Se você não quer abrir mão das batatas, podem-se usar outras técnicas de cozido. Uma boa idéia é assar as batatas no forno enquanto prepara o coelho na caçarola. Desta forma, se consegue preparar uma refeição completa em um tempo recorde.


2. Arroz com coelho e camarão


O perfil nutricional de este prato é muito equilibrado, já que traz todos os principais nutrientes nas proporções adequadas. O arroz colabora com hidratos de carbono; as gambas e o coelho, proteínas. Essas proteínas de elevada qualidade, são acompanhadas de um aporte baixo teor de gordura e rico em vitaminas e minerais.


Ingredientes: meio coelho cortado em pedaços, cinco vagens gordas de favas frescas, uma cebola pequena, um pimentão verde pequeno, dois tomates, 150 g de camarão descascado, 300 g de arroz redondo, 750 ml de caldo de frango, o azeite, dois dentes de alho, alguns fios de açafrão-da-índia, uma colher de sopa de salsa fresca picada, três raminhos de tomilho-limão e sal.


Elaboração:



  • 1. Pique os legumes, desvainar as sementes e rale os tomates.

  • 2. Tempere com sal e pimenta coelho cortado em pedaços e dorarlo em uma caçarola com um par de colheres de sopa de azeite de oliva. Adicione os legumes, exceto o tomate e frite em lume brando o conjunto.

  • 3. Quando os legumes estiverem pochadas, adicionar o tomate ralado, deixar reduzir a água e adicione o arroz. Refogar durante alguns minutos e despeje o caldo quente.

  • 4. Descascar os alhos e expandiu-se em um almofariz com uma pitada de sal, o açafrão, o tomilho e a salsa. Quando começar a ferver o arroz, despeje um pouco de caldo no almofariz, mexer e despejar o caso na caçarola. Baixe o fogo ao mínimo, rectificar o sal e cozinhe por 15 minutos.

  • 5. Quando o arroz estiver pronto, introduzir as gambas descascadas, deixar repousar o conjunto de cinco minutos e servir.

Um conselho. Enquanto preparam o coelho e o restante dos ingredientes na panela, colocar o caldo aquecer. Se você compra o coelho inteiro, você pode usar a cabeça junto a uma legumes para preparar o caldo. Esta receita é uma excelente opção para toda a família. Pode ser acompanhada de uma salada verde variada ou tomate natural picado com pepino aliñado com vinagrete.


3. Coelho guisado com vinho tinto e purê de batatas


Este prato é muito completo nutricionalmente. Destacam-se as proteínas de alta qualidade do coelho, os hidratos de carbono do purê de batatas e as vitaminas e minerais fornecidos por ambos e os produtos hortícolas.


Ingredientes: um coelho de 1-1,5 kg, três batatas, cebola, meio alho-poró, cenoura, tomate, dois dentes de alho, 300 ml de vinho tinto, 40 g de manteiga, tomilho fresco, pimenta branca, azeite de oliva, salsinha fresco e sal.


Elaboração:



  • 1. Lavar bem as batatas e inseri-los em uma panela sem descascar. Satisfazê-las com água com sal, tampe a panela e deixe cozer durante 20 minutos. Deixar esfriar na mesma água do cozimento.

  • 2. Estando ainda quentes no seu interior, descasque as batatas e passá-las por um uma fábrica de alimentos sobre a manteiga em temperatura ambiente. Tempere com sal e pimenta, misturar de forma homogênea e reserve o purê.

  • 3. Corte e tempere com sal e pimenta coelho. Dorarlo em uma panela com azeite de oliva e adicione a cebola, o alho-poró, a cenoura e os alhos, tudo picado. Quando os legumes estiverem pochadas, acrescente o tomate picado e o tomilho fresco. Deixar rehogar durante dois minutos e adicione o vinho tinto. Tampe a panela e deixe cozinhar durante 15 minutos, em fogo baixo. Retirar o coelho e triturar o molho.

  • 4. Para servir, colocar o coelho regado com o molho junto com o purê de batatas.

Um conselho. O vinho tinto dá um sabor único a receita. Deixar cozinhar por tempo suficiente para que se evaporar todo o álcool. O purê de batatas, muito nutritivo, é muito aceito pelas crianças, e você pode variar o sabor adicionando diferentes especiarias e condimentos. Também é possível substituir o vinho, o caldo de legumes, que proporciona um sabor mais suave.

3 sobremesas com frutas de inverno | CONSUMER EROSKI. As frutas da época e os frutos secos dão muito jogo na pastelaria de inverno

É tempo de frutas cítricas, limão, laranja e tangerina, banana, que são as rainhas do inverno, sempre bem acompanhadas por uvas, maçãs e peras. Estas duas últimas frutas se podem encontrar e consumir durante todo o ano, mas as variedades próprias do inverno se distinguem pela sua cor: puxam para tons ocres e marrons, que se misturam sobre suas peles amarelas ou esverdeadas. Sua textura é um pouco mais áspera, mas com um sabor extremamente doce, sobretudo se se escolhem em seu ponto de maturação. No caso das maçãs, algumas variedades (como as reinetas) têm um ponto de acidez e uma carne um pouco mais fofa que as torna ideais para cozinhar em doces e bolos.


Conselhos práticos com as frutas


As dicas para escolher frutas e elaborar sobremesas com elas são comuns ao resto de alimentos frescos. Você tem que selecioná-las com boa cor, sem golpes, nódoas negras, manchas ou partes moles. Portanto, para verificar seu estado é preferível adquirir as peças que estão à vista e que se possam tomar de uma a uma, evitando as que já vêm em pacotes, onde é mais difícil de descobrir o seu estado.


Se a fruta não é consumido de imediato, deverá comprá-la ligeiramente menor, para deixá-la amadurecer em casa, à temperatura ambiente. No entanto, a fruta madura deve ser conservado em local fresco ou na geladeira e comer o mais rápido possível.


A combinação destas frutas frescas com frutos secos permite elaborar receitas de bolo muito gostoso e um pouco contundentes para estas datas em que o corpo precisa de um pouco mais de calorias para combater com êxito o frio do ambiente. As seguintes são três receitas de combinação de sabores e texturas de inverno, em que se conjugam também os sabores cítricos e doces.


1. Peras assadas com creme de limão


Em primeiro lugar, devem-se limpar quatro maçãs de inverno, lavar muito bem a sua pele e, com uma faca de ponta, removendo o coração de cada um. Depois há que colocar as peras deitadas em uma travessa de forno e no furo de cada uma polvilhe açúcar e colocar um pouco de manteiga.


Depois, despeje sobre elas um copo de água e um pouco de vinho branco e introduzem-se ao forno a 180 ºC (previamente aquecido) durante 30 minutos. O tempo para assar depende da classe de pêra e do forno. Para confirmar que estão assadas, picado com uma agulha em um lado; se a agulha entra bem, estão no seu ponto de vista. Nesse momento, devem-se retirar do forno e deixar repousar na fonte até que fiquem mornas. Podem ser servidas frias ou temperadas, acompanhadas, neste caso, de um creme de limão.


Para preparar o creme de limão, esprema um limão e misturam-se duas colheres de sopa de açúcar com o suco. Se adicionar um par de iogurtes naturais. Além disso, há que semi-montado 200 ml de creme de leite sem açúcar e misture pouco a pouco o creme de limão com o creme de leite semimontada. Uma vez feita a creme, é introduzido em um recipiente tampado, na geladeira, durante duas horas para esfriar bem antes de acompanhar as peras assadas.


2. Compotas caseiras com laranja e tangerina


Com esta receita você pode aproveitar a fruta que tenha em casa a ponto de rebentar, como umas laranjas ou umas tangerinas.


Em uma caçarola, ponha a cozer durante 10 minutos, as cascas e os corações de dois quarteirões (não a carne, apenas a casca e corações, pois têm pectina, que ajuda a engrossar a geléia), 200 ml de água e o suco de um limão. Deixe esfriar na própria água e se retiram as cascas e o coração das maçãs.


Por outro lado, casca 250 gramas de laranja e 250 gramas de tangerinas, que há que cortar em gomos e coloque na panela com a água, com pectina (lavagem), onde foram cozido das maçãs. Deve ser cozido em fogo médio por uma hora. Uma vez passado este tempo, foram adicionados 150 gramas de açúcar e ferva por mais 10 minutos, mexendo até que o açúcar não queimar. É triturado passando a geléia por uma fábrica de alimentos (se se quer que fique mais fina) e se espera que esfriar e engrossar antes de usá-lo.


3. Bolo de maçã, pêra, laranja e frutos secos


Este bolo tipo plum cake você também pode adicionar pedaços ou frutos inteiros da floresta, como framboesas, mirtilos ou amoras.


Para prepará-lo, há que bata três claras em ponto de neve e, por outro lado, três gemas com 100 gramas de açúcar, que tem que misturar, com cuidado, também com 100 gramas de farinha pouco a pouco e meio sobrecito de fermento. São adicionados à mistura pedaços de maçã, laranja e pera descascadas. Mas, para evitar que se vá ao fundo do bolo, os pedaços se tornarão pequenos e impregnarán de farinha.


Eles são o molde onde se horneará o bolo com um pouco de manteiga e farinha. Despeje a massa na forma e assar durante 45 minutos a 180 ºC. Quase no final da cozedura do bolo, espalhe alguns pedaços de nozes descascadas, pinhões descascados e avelãs descascadas. Quando o bolo estiver fecundação, tire do forno e, sem retirá-lo do molde, deixa-se arrefecer. É servido quando estiver frio acompanhado de um molho de framboesas aligeirada com um pouco de água ou como acompanhamento de um café da manhã especial.


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cozinhar, frutas, sobremesas, bolos


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3 maneiras simples de preparar pescada | CONSUMER EROSKI. A pescada é um peixe branco, com baixo teor de gordura, muito saudável e de sabor suave que se pode fazer de várias formas

As merluzas variam de tamanho, de um quilo e meio até três quilos. Se você compra inteira e se pede na peixaria que limpem e troceen, vêem-se as zonas distintas com as quais você pode elaborar diversas receitas.

O único problema que tem a pescada é o anisakis, um inquilino que mora dentro de alguns exemplares, especialmente na área de ijada. Se você quiser evitar o anisakis, é aconselhável congelar o peixe antes de consumí-lo, ou ter certeza de cozinhá-lo acima de 65 ºC.

  • 1. Pescada em molho verde com almejasPrimero há que preparar os lombos de pescada limpos de escamas e espinhos, salarlos ligeiramente e reservá-los na geladeira até cozinhá-los. Por outro lado, abrem-se 250 gramas de mexilhões no vapor com um pouco de água e reservam-se. Enfia-Se a água das amêijoas. Se coçam um par de dentes de alhos muito finos, e se lançam em uma panela de barro (ou de aço inoxidável) pôr ao fogo com seis colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem. Enquanto, se enharinan ligeiramente os lombos de pescada (600 gramas). Quando o óleo estiver temperado, acrescentam-se para a caçarola com a pele para cima, juntamente com as amêijoas já abertas e para se molhar com um pouco do caldo das amêijoas e um pouco de água. Há que dar a volta os lombos de pescada e deixe terminar de cozinhar com a parte branca da carne para cima. É polvilhe um pouco de salsinha. Dá-Se uma fervura e está se movendo a caçarola, de forma leve, mas constante, durante três ou quatro minutos até que ligue o molho e cozinhe a pescada. Por último, retire o refogado do fogo para mantê-lo em repouso por alguns minutos antes de servir.
  • 2. Pescada e levado ou à romana com pimentos rojosSe partem quatro lombos de pescada e passam-se por ovo batido e farinha. Quando o azeite estiver bem quente, mas sem humear, adiciona-se o camarão e frite por três minutos, por um lado, e três minutos, por outro (embora o tempo de fritura depende da espessura do peixe). A pescada é acompanhado de uma guarnição de pimentos vermelhos. Para elaborarla, há que cortar um par de dentes de alho em lâminas e abrir um pote de pimentões vermelhos do refere-se a uma assados em tiras. Em uma frigideira, colocam-se os alhos com o azeite, rehogan até quase dourar e acrescentam-se os pimentos escorridos da conserva. Deixe cozinhar em fogo médio-baixo por 30 minutos ou até que o pimentão esteja tenro e ao gosto do chefe. Coloca-Se a ponto adicionando sal e açúcar se necessário para neutralizar a acidez dos pimentões. A pescada é servido recém-frita, que é quando está mais delicioso, com esta rica forro.
  • 3. Filés de pescada no forno com molho de vinho blancoSe descascam duas batatas grandes e corte em fatias finas, que se colocadas em uma travessa de ir ao forno com um pouco de azeite de oliva e sal, para asarlas durante 10 minutos. Uma vez semiasadas, ela coloca a bandeja do forno e sobre as batatas ficam as fatias grossas de pescada fresca ligeiramente salgadas e embadurnadas de óleo de oliva, que se asarán durante outros 10 minutos a 200 ºC. Enquanto isso, em uma frigideira, frite-os dois dentes de alho em lâminas. Quando dourar os alhos, a panela é retirada do fogo e adicione a puntita de uma piripiri cortada em anéis finos e meio copo de vinho branco. É removido para que emulsione o conjunto e reserva-se. Quando a pescada estiver assada (se verifica espalhando com facilidade a espinha central de carne às rodelas), despeje por cima o refogado de azeite de oliva, alho, pimentão e vinho branco, ao qual se adiciona justo naquele momento, um pouco de salsa recém-cortado em pedaços. É servido todo o conjunto quentinho e recém-assado.
  • Os melhores restaurantes de cozinha de mercado de Madrid. Atum, steak tartar, polvo, paella, arroz... Descobrimos os mais deliciosos pratos da capital. Se você gosta de...

    Nós amamos todos eles. Sua cozinha preço bom, bonita decoração e a constante dedicação de seus proprietários para que tudo seja um sucesso. Estes são os restaurantes de cozinha de mercado que você não pode perder se estiver em Madrid.

    MACARELA

    Se você é fã do atum vermelho de almadraba, não pode perder. Sergio Neves e Leandro Landeta são primos e proprietários do restaurante. Ambos os gaditanos, se apaixonaram desde a sua infância a culinária de sua terra e decidiram fazer de sua paixão o seu ofício. Procurando o melhor peixe da região, chegaram a Polónia, onde a qualidade do atum é excepcional, e começaram a trabalhar Macarela como um bocado de Cádiz, em Madrid. Após dois anos na capital com dois endereços, tornaram-se referência para os amantes do bom atum.

    Reprodução

    O oferecem em tartar de cola branca com molho barbateño, em tataki de tarantelo com algas marinha, maionese de wasabi e molho de tomate da terra, o ferro sobre pisto e pimentão frito e marinado com molho de limão e gergelim, entre outras sugestões. Qualquer uma delas é uma boa opção, embora a nossa essencial é a primeira.

    Mas não só do atum vive Salvador. Veremos também em sua carta (preços bem populares, por sinal), produtos tão típicos do sul como são as ortiguillas, os camarões, as coquinas, o cação em adobo o queijo payoyo ou os rolinhos de pringá.

    Marídalos com um bom vinho de Jerez ou, se preferir uma opção mais clássica, o Rioja A Tarara é espetacular.

    Por que nós amamos: porque é um lugar lindo e tranquilo, que nos traz atum vermelho de almadraba (de verdade) a muito bom preço.

    Macarela: Monte Esquinza, 39. 28010 - Madrid. Mais informações em: macarela.é

    SAL PRETA

    Seu nome remete a uma limpeza de origem vulcânica, que sala o justo e surpreende muito. Para José da Cruz e Paco Pereira, proprietários do restaurante, este conceito resume perfeitamente a sua personalidade. De entrada, um quadro "filosófica" dá as boas vindas ao vivo entre divertidas histórias e mensagens positivas. Após ela, vamos entrando no ambiente descontraído do local, que gira em torno de uma sala espaçosa e elegante, onde o que prima é a atenção ao detalhe.

    Reprodução

    A trajetória de José da Cruz em salas como O Almirez aliada à experiência de Pereira, à frente de um fogão de sao pedro do sul , durante três décadas, refletem-se tanto na decoração do restaurante, como na sua carta.

    A sua cozinha tem raízes galegas e influências de navarra, com uma certa vocação internacional. Fica patente em pratos como o respingo de boi do mar, pregos navarros ou tataki de atum. Há propostas para todos os gostos: desde a mais clássica, como o lombo de pescada gallera, as mais inovadoras, como o original steak tartar em rulo de abacate.

    Você não pode perder suas recebidas: deliciosos bocados, que se fundem na boca, como os bolinhos de bacalhau fritos em tinta de lula, seus bolos de lulas com boina de ajoaceite, seus ouriços gratinados ou espeto de arenque com ovas, manga e guacamole.

    Terminamos com um cocktail no seu terraço agradável, para que a noite seja perfeita.

    Por que nós amamos: porque tem uma cozinha espetacular, que inclui meias rações e um serviço impecável. Os próprios proprietários, trabalhadores infatigables, desviven por criar a experiência gastronômica perfeita.

    Sal Negra: Mateus Inurria, 33. 28036 Madrid. Para mais informações: restaurantesalnegra.com

    D'STAPA MADRID

    Uma autêntica revelação no coração de Madrid. Com apenas 1 ano de vida, Ricardo Garcia Martin conseguiu posicionar-se como uma referência da cozinha de mercado, com um dos melhores arrozes que poderá encontrar na capital. Desde os mais clássicos, como Senyoret (camarão, camarão, lula, gambón, mexilhões), o Caldoso de lagosta ou o Preto, até os mais originais, como Camponês (frango, chistorra, bacon, lombo, carne de porco, o Pato e foie ou de Lulas com cebola caramelizada. Claro, não lhes falta uma boa paella valenciana, arroz da horta ou o tradicional fideguá, mas se você gosta de inovar, não deixe de testar suas grandes especialidades. São deliciosas.

    Reprodução

    Ricardo, que conta com uma trajetória profissional de mais de 26 anos, forjou-se na cozinha junto Julián García, bicampeão do mundo de Paella Valenciana de Sueca, o evento gastronômico mais antigo de Portugal. Tal reconhecimento que merece, como poucos, ir experimentá-lo, você não acha? Mas há muito mais. D'stapa não só vive de arroz. Sua cozinha, que mistura a tradição com um toque de modernidade, conta com deliciosos pratos que farão o que você quiser voltar a visitá-los uma e outra vez).

    Como entrada, não perca o Ravióli de abóbora com carne e boletus, as mil-folhas de morcela e confeitaria pimentões, o Tartar de atum com guacamole ou o Torrezno com sal rosa do Himalaia. Como principais alternativas para o arroz, o Lombo ibérico hojaldrado com queijo, a Perdiz escabechada com micro-pisto e migalhas ou a Picaña de vaca loira galega grelhado (com chimichurri home e batatas assadas) farão as delícias dos amantes da carne. Se preferir peixe, o Bacalhau gratinado com chutney de manga e alioli de mel-de-cana, a Pescada recheada de ibérico com molho seitosa podem conquistar você.

    E se o seu é o doce, o imperativo da casa é o bolo de queijo, que deve subir no pódium das melhores tortas, não só de Lisboa, mas de toda a Espanha. E nós testamos MUITAS. Doce, sem ser empalagosa, de textura cremosa e deliciosa, derrete na boca com um sabor suave que vos diria que chega a ser quase viciante. Não vos lanceis fora.

    Por que nós amamos: por suas arroz, pelo seu atendimento ao cliente, que é, simplesmente, requintado e porque é um belo recanto da capital, cujos muros contam com mais de 200 anos de antiguidade. Vale muito a pena.

    D'stapa Madrid: Rua Uberlândia, 8. 28005 Madrid. Para mais informações: destapamadrid.é

    TERRAÇO DE ALBA

    Neste restaurante se come tão bem que os 25 quilômetros que o separam do centro de Madrid se passam em um piscar de olhos. Situada na localidade de Três Cantos, Terraço de Alba é o número 1 da zona da internet. Depois de ter provado a sua cozinha, entendemos a razão: ninguém pode escapar ao fascínio de seus pratos.

    Reprodução

    Extremamente cuidadosos, no Terraço de Alba se desviven por criar a harmonia perfeita através de suas propostas gastronômicas. Cada uma delas reflete o gosto e o carinho com que são preparados, independentemente da matéria-prima que, segundo, que sempre é de primeira qualidade. Esta é a fórmula de sucesso de Oscar Fernández, diretor do espaço. Ter os melhores produtos, mas, também, uma excelente atenção para que "todo aquele que venha e saia sempre com a intenção de voltar".

    Entrando no faena, aconselhamos que você pediu meias rações para poder experimentar a maior variedade possível de sua carta. Confie e deixe-se seduzir por seus fora de carta, sempre originais e a bom preço.

    Como "clássicos" para abrir a boca, destacam-se o Tartar de atum vermelho de almadraba com wasabi, o Ceviche de camarão branco e camarão de tresmalhos, as Vieiras salteadas com molho de ajitos ou Croquetes de atum vermelho e foie. Os pratos fortes são divididos entre arroz (muito rico o Risoto de boletus), carnes e peixes. Entre as opções, temos algumas palavras absolutamente carnívoro que se inclina entre o Steak tartar, elaborado em frente aos seus olhos com muita arte e gosto picante, o Tataki de lombo com sal negra e ajoblanco e o Lombo de vaca ao fumo de carvalho. Conselho: vá com várias pessoas e assim você pode testar tudo! Pede um López Cristóvão para acompanhar e a experiência será redonda.

    Como toque final, a sua espetacular torta de maçã, finíssima e crocante. Sejas guloso ou não, você tem que tentar.

    Por que nós amamos: porque nunca falham e porque qualquer um de seus pratos te deixa com a boca aberta.

    Terraço de Alba: Rua Alba, 5, 28760 Tres Cantos - Madrid. Para mais informações: laterrazadealba.com

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    A idade metabólica indica o estado do corpo, a nível fisiológico, a verdadeira saúde do organismo. Quando este índice for maior do que a idade cronológica de uma pessoa, significa que os hábitos de vida que está a seguir são pouco saudáveis e estão afetando o funcionamento de seu corpo. Saber este tipo de informação é um incentivo para se decidir por uma rotina de vida mais saudável.


    Uma boa idade metabólica é aquela em que o organismo se acha mais jovem do que realmente é. A nutricionista de Zagros Sports Maria Sanches Silva encontrou-se com todo o tipo de casos.


    Um exemplo é o fato de que tenha visto a pacientes com 25 anos, mas com um metabolismo de uma pessoa de 40 anos. Para evitar estes casos, detalha em que se baseia este índice e como melhorá-lo por meio do exercício físico e a dieta equilibrada.


    Quantos anos aparentas?


    A idade metabólica está marcada para o metabolismo basal de cada um, ou seja, o mínimo de energia que o corpo precisa para funcionar de forma eficiente em repouso.


    Quanto maior for este valor, mais calorias e gordura corporal se queimará com qualquer atividade esportiva, tornando mais eficiente-lhe organismo. Assim, calcula-se a idade metabólica: A comparação da taxa de metabolismo basal pessoal, com a média de idade, terá como resultado o nível de envelhecimento do corpo, ou idade metabólica.


    Que o corpo tenha uma idade mais avançada pode representar problemas para a saúde se não forem tomadas medidas preventivas.


    Segundo a especialista, isso pode ser indicativo de um maior risco cardiovascular ou da necessidade de reduzir a gordura que envolve os órgãos vitais, o nível de gordura visceral. Você também pode dar uma caminhada ao diagnóstico de doenças como a diabetes, a hipertensão ou alguma anomalia cardiovascular.


    Mas, além do cálculo da idade metabólica, Sánchez Silva ressalta a importância de fazer uma entrevista alimentares e de estilo de vida, incluindo atividade física, stress, tabaco..., a cada paciente para chegar a conhecer os possíveis riscos a que está em frente e como reduzi-los.


    A mais massa muscular, menos idade metabólica


    Para conseguir um corpo mais saudável e jovem, a resposta é acelerar o metabolismo por meio do aumento da massa muscular com exercícios diários e uma alimentação correta.


    A partir da perspectiva do esporte, um treino eficaz, permite a criação de tecido muscular saudável, do tecido denominado metabolicamente ativo. Quanto mais tecido muscular se desenvolve, mais calorias serão queimados, acelerando assim o metabolismo e favorecendo o funcionamento dos processos vitais. Para aqueles que querem reduzir a idade de seu corpo, a nutricionista de Zagros Sports recomendável contar com a assessoria de um personal trainer que possa pautar os exercícios mais adequados de acordo com suas necessidades e objetivos.


     Desta forma, é visível resultados em um menor espaço de tempo e é possível aumentar de forma progressiva, a intensidade, sem que o exercício represente um risco para a saúde. Nestes casos, as rotinas de treino mais apropriadas são aquelas que combinam exercícios cardiovasculares, para aumentar a resistência, com séries de força.


    Um exemplo de um esporte que tem demonstrado benefícios importantes é o HIIT ou treino de alta intensidade por intervalos.


    Evite alimentos processados


    No que respeita a orientações de alimentação, "devemos ser conscientes dos nutrientes que nos fornecem os alimentos que ingerimos e priorizar aqueles que têm mais propriedades benéficas", diz Maria Sanches Silva. Por isso, os alimentos processados, com altos níveis de açúcares e gorduras devem ser reduzidos à sua mínima expressão. A especialista aconselha a individualizar a dieta de acordo com cada pessoa com base em suas necessidades e o esporte que pratica.


    Por exemplo, os treinos mais exigentes exigem um maior aporte de proteínas para superar com êxito o esforço. Acrescenta-se A isso a importância de um descanso ideal para garantir a recuperação do tecido muscular e uma adequada atividade hormonal, entre outros.


    Em geral, adquirindo cerca de hábitos mais saudáveis, é possível tomar melhores decisões em torno do consumo de calorias, o sedentarismo ou como manter a massa muscular.


    Como posso saber a idade de meu corpo?



    • A forma mais rápida e simples de saber a idade metabólica do organismo por meio de uma balança de bioimpedância que permita realizar uma análise completa da composição corporal. Sua técnica baseia-se nas propriedades elétricas do corpo e a estrutura dos diferentes tecidos. Como a água é um bom condutor e os músculos, ossos e vasos sanguíneos têm uma grande percentagem de água, a corrente emitida por seus dois eletrodos fluirá sem problemas. Ao contrário do que acontece com o tecido adiposo. A resistência que oferecem as massas de gordura, ao passo que a corrente é o valor que mede a balança, para executar a sua posterior análise.

    • Além disso, existem outros marcadores biológicos, como a resistência à insulina, pressão arterial ou os níveis hormonais, que permitem medir o nível de envelhecimento. No seu conjunto, dão sentido à importância de realizar um estudo bio-físico daqueles que praticam, pela primeira vez, a atividade física para avaliar a sua condição física e o exercício que será mais eficaz, assim como a sua intensidade e frequência.